【二日酔いや風邪の食事】病み上がりにもオススメレシピ

二日酔い レシピ

二日酔いや風邪をひくと食欲がなくなります。しかし、回復するには栄養を摂ることが必要です。このような食欲がないけど栄養を摂りたいという時にぴったりのおすすめのメニューがあります。しかも簡単なので具合が悪くても作ることができます。そんなメニューを3つ紹介いたします。

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“胃に優しい”かぼちゃのレシピ

風邪 レシピ
まず、一つ目がかぼちゃのそぼろ煮です。かぼちゃには風邪予防のビタミンA、【免疫力を高める】βカロチンが豊富です。材料はかぼちゃ、鶏挽肉、生姜、砂糖、みりん、醤油、サラダ油を用意します。はじめにかぼちゃを一口大に、生姜をみじん切りにします。鍋に油をひき、かぼちゃと生姜を炒め、全体に油がまわったら挽肉をいれます。お肉の色が変わってきたら具材が半分隠れる位の水を入れて煮ます。かぼちゃが柔らかくなってきたら醤油、みりん、砂糖を入れて味が馴染んだら完成です。

しょうがが効く!風邪レシピ

二日酔いに効くレシピ

二つ目は生姜と鶏の春雨スープです。材料は生姜、鶏挽肉、春雨、中華スープの素です。生姜を千切りにして、鍋に油をひき切った生姜と挽肉を炒めます。色が変わってきたら水を入れ沸騰してきたら弱火にして中華スープの素を入れます。そこに春雨を入れてしばらく煮込んだら完成です。ネギやキノコ類を入れても美味しく食べれます。

体も温まる!レタスのレシピ

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三つ目はぽかぽか生姜レタス雑炊です。材料はごはん、生姜、レタス、中華スープです。まず中華スープを温めます。そこにごはんと千切りにした生姜を入れ、とろみがつくまで煮込みます。とろみが出てきたら手でちぎったレタスを入れて火を止め蓋をして蒸らします。1分ほどして全体をかき混ぜたら完成です。以上が身体を温める優しい味のレシピです。簡単なので是非作ってみて下さい。

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